Restaurace

Hotel má dvě samostatné restaurace A la carte, kuřáckou s kapacitou 56 míst a možností podávání pokrmů grilovaných na lávovém kameni či možností uspořádání soukromých akcí s vlastním grilováním a letní terasou pro 40 osob, nekuřáckou snídaňovou hotelovou restauraci s kapacitou 44 míst.

PROČ VLASTNĚ Česká kuchyně?

...protože nám moc chutná, a je tradiční, tak jsme se jednoho dne rozhodli, že zkusíme, co tu ještě nebylo. Tak jsme tedy na Frankově dvoře připravili úplně nový jídelní lístek, který se snoubí s designem a domácí atmosférou Frankova dvora, staví na tradičních českých surovinách od místních farmářů a dodavatelů. Odlehčili jsme ji a posunuli do současné moderní doby. Výsledek je úchvatný……..delikátní…

Česká kuchyně a její speciality v moderním pojetí, jsou zde pilířem úspěchu. Můžete u nás ochutnat několik druhů i třeba již zapomenutých lahůdek, v nemálo variacích, od předkrmů až po dezert. Kvalitní suroviny od domácích a „babičkovský“ přístup k vaření, dává vzniknout zajímavým  výsledným   kombinacím a chutím. Díky prolínání světových kuchyní, i my používáme nové úpravy při vaření, v našich zeměpisných šířkách dříve příliš nerozšířené, jako je konfitování...(po dobu několika hodin pozvolna vaříte (90°C) např. králičí stehýnko  v sádle a teprve potom mu dopečete křupavou kůrku).

Lahůdky jsou tu pro Vás  servírovány nejen v restauraci, ale rodinný oběd si můžete odvézt i s sebou domů v námi zapůjčeném pekáči.

Umíme s láskou uvařit či ugrilovat ryby, tmavá i světlá masa a různé jiné pokrmy, včetně pěkného výběru vegetariánských jídel a sezónních specialit , které u nás můžete ochutnat  v mnoha variantách, kombinovat s čerstvými  surovinami dle denní nabídky a zažít tak kompletní kulinářské zážitky  ve všech ročních obdobích. 
Při snoubení vybraných pokrmů s lahodnými moky, tu pro vyznavače piva točíme Bernard, a to několik druhů.   Milovníkům vinné révy nabízíme obsáhlý vinný lístek. Vína převážně od  moravských  a francouzských vinařů,  spíše těch menších a neomšelých a pár lahví z Itálie a Španělska zde dotvoří Váš gastronomický zážitek.
Nezapoměli jsme ani na milovníky sladkostí, a troufneme si tvrdit že naše lívance jsou lepší než ty od babičky /mojí určitě/.

Jdete na procházku, nebo se projet na kole? Pak se nezapomeňte u nás zastavit, jste u nás vždy vítáni. Připravili jsme něco speciálního i pro Vás – menu za pár korun - něco lehkého na malý hlad a spousta vynikajících specialit na grilu.

Pokud si chcete odpočinout a nechat hýčkat svoje chuťové pohárky, jste u nás na správné adrese.

U nás jste vždy vítáni…

Jídelní lístek

Jídelní lístek

Jídelní lístek - Speciality z grilu

Jídelní lístek - Něco lehkého, tradičního na malý hlad

Jídelní lístek - Dezerty

Vinný lístek

V restauraci je možné uspořádat oslavu dle vašich představ

Svatby a rodinné oslavy

Promoce

Oslavy významných životních jubileí

Bohaté rauty a slavnostní menu

Slavnostní recepce

Občerstvení pro coffee breaky

Bohatý výběr alko i nealko nápojů

Degustace moravských vín