Další partneři a výměna odkazů
Slavnostní menu
Pro své recepce, rauty nebo jiné oslavy si můžete vybrat z naší bohaté nabídky slavnostních menu.
Menu o 4 chodech
Menu I. – 320,- Kč
Šunková rolka s křenovým gervais
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč
Babiččin domácí štrůdl s jablky a ořechy
Menu II. – 450,- Kč
Tartare z lososa, rozpečený toast a rukolová variace s cherry tomaty
Chřestový krém s krutony a na másle restovanými chřestovými špičkami
Kohoutek na víně se šťouchanými bramborami
Jahodový sorbet se sektem
Menu III. – 420,- Kč
Kuřecí vývar s knedlíčky a nudlemi
Králičí ragú na lůžku z pasírovaných brambor a s omáčkou z portského vína
Pečený losos na bylinkách se zámeckými brambůrky, zeleninovým julliene a bylinkovou omáčkou
Sacher dort
Menu IV. – 450,- Kč
Anglický roastbeef na variaci trhaných salátů s bylinkovým pestem a česnekovým dipem
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
Vepřová panenka na lůžku z lišek s jemnou houbovou omáčkou a gratinovanými bramborami
Domácí medovník
Menu V. – 580,- Kč
Zvěřinová paštička s brusinkovou omáčkou a pomerančovým želé
Polévka „Vichysiosse“
Anglická svíčková s keňskými fazolkami a restovanými brambůrky, silné telecí glacée
Creme Brulee s višňovým coulis
