Jídelní lístek

Jídla z jídelního lístku podáváme od 11 do 15 hodin. 

Od 18 do 21 hodin si můžete vychutnat teplý a studený bufet včetně salátového baru. 

Jídelní lístek ke stažení (pdf)

Dětská jídla ke stažení (pdf)

Předkrmy

Domácí paštika s pečeným masem, brusinkovou omáčkou a trhaným římským salátem 99 Kč

Polévky

Tradiční jihočeská kulajda s hříbky, zastřeným vejcem a čerstvým koprem 59 Kč 

Silný kuřecí vývar pomalu tažený s domácími nudlemi a restovanou kořenovou zeleninou 57 Kč 

Hlavní jídla

Vepřové maso

Frankodvorské vepřové nudličky z vepřové panenky s proužky papriky, restovanou cibulkou a ochucené česnekem, domácí bramboráčky 279 Kč

Grilované špalíčky z panenské svíčkové podávané na grilované zelenině 279 Kč

Grilované vepřové koleno se zlatavou kůrčičkou podávané na prkénku s variací nakládané zeleniny a dipů, čerstvý chléb 279 Kč

Originál BBQ žebra majitele hotelu 279 Kč

Hovězí maso

Frankodvorská roštěná, 6 týdnů uleželá, dušená ve vlastní šťávě, podávaná s dušenou rýží a vídeňskou cibulkou 299 Kč

Drůbež

Kuřecí křídla konfitovaná do měkka a poté dogrilovaná do křupava, servírovaná se třemi druhy omáček a čerstvým chlebem 239 Kč

Grilovaný kuřecí steak ochucený čerstvými bylinkami, podávaný s glazovanou šalotkou, mrkvovým „Juliene“ a šťouchanými bramborami 239 Kč

Naše originál specialita

Lehce zauzená kachnička z domácího chovu, pozvolna konfitovaná s dopečenou křupavou kůrkou, s červeným švestkovým zelím a karlovarským knedlíkem 279 Kč

Ryby

Filety ze pstruha připravovaného na grilu s pečenou sezónní zeleninou a bazalkovým pestem 279 Kč

Prudce opečené lososové karbanátky se šťouchaným bramborem a dipem z čerstvého kopru 279 Kč

Grilovaný filet ze pstruha na lůžku trhaných salátů s cherry rajčátky 279 Kč

Těstoviny

Vaječné široké nudle v parmazánové omáčce s opečenými lupínky panenské svíčkové 229 Kč

Vaječné nudle restované na šalotce a lesních jihočeských houbičkách s plátky grilovaného kuřecího steaku sypané parmezánem 229 Kč

Zeleninové saláty

Míchaný zeleninový salát s listy polníčku a rukoly s opečenými plátky kuřecího masa sypaný parmezánem a křupavým toastem 179 Kč

Variace trhaných salátů a čerstvé zeleniny s grilovaným hermelínem a brusinkami podávaná s toasty 159 Kč

Keříková cherry rajčátka s mozzarelou a listy křupavých salátů ochucená bazalkovým pestem a balsamicovou redukcí s opečeným toastem 119 Kč

Řecký salát 99 Kč

Pizza

Frankodvorská pizza s grilovaným masem a sypaná sýrem „Gruyére“ 199 Kč

Pizza s domácí zauzenou šunkou a sýrem Cheddar 189 Kč

Dezerty

Domácí citronový cheesecake s malinovou redukcí 89 Kč

Tradiční lívanečky s teplým lesním ovocem a medovou zakysanou smetanou sypané skořicovým cukrem 89 Kč

Dětská jídla

Kuřecí nudličky restované na másle s čerstvou zeleninou a s vařenými brambory 119 Kč

Kuřecí prsíčka na másle, šťouchané brambory 89 Kč

Smažený kuřecí řízek v krustě z cornflake lupínků, hranolky 89 Kč

Hovězí svíčková s karlovarskými knedlíky 89 Kč

Smažený sýr, hranolky 89 Kč

Naši partneři

MediCorrect Clinic Chalupa na Šumavě Terezský dvůr - chovatelská stanice plemene Rottweiler

Hotel je členem AKR

Asociace hotelů a restaurací ČR